妻の妊娠をきっかけに、毎日の食事にサラダを摂り入れるようになった我が家。
今日は我が家で使っているドレッシングを紹介しようと思います。
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トリュフのドレッシング&ソース（千年屋）
まずおすすめしたいのがこちら。
かけた瞬間からトリュフのいい香りがふわっと広がります。
トリュフといえば、味よりも香りを楽しむものとも言われていますが、まさにそのとおり。
独特の香りでサラダをとっても美味しくしてくれます。サラダがバクバク食べられてしまう一品です。
さらにこのドレッシング、名前に「ソース」とついていますが、サラダ以外の料理にも使えます。
我が家では、朝の目玉焼きにこのソースをかけて食べています。
目玉焼きといえば、ケチャップかソースが定番ですが、このソースをかけるだけで、
いつもの目玉焼きがとってもゴージャスな味わいに大変身します。
この食べ方、オススメです!
成城石井や一部のイトーヨーカ堂でも購入することができます。
なんでもいける胡麻ドレッシング
胡麻ドレッシングといえば、キューピーの深煎りごまドレッシングが有名ですが、
とあるユーチューバーの方が紹介していたのをみて、ネーミングからして気になってしまい、
買ってみました。
かけてみて驚いたのが、ドロっとしているところ。
胡麻の風味を思う存分感じられるドレッシングです。
胡麻好きな我が家にはたまらない一品でした。
特に、茹でてほぐしたササミを野菜の上にトッピングしたサラダにはよく合うのでオススメです。
成分もシンプルなのもうれしいポイント。
ただ、家族で毎日サラダにかけて食べていたため、あっという間になくなってしまい、
サラダ以外にこのドレッシングを使うことはありませんでした・・・
「なんでもいける」とありますが、サラダ以外で使うことはないかなぁ・・・。
こちらも成城石井で購入できます。
サラダの旨たれ
こちらは紹介するまでもないほど有名なカルディのドレッシングですが、
先日初めて購入してみました。
しょうゆベースですが、胡麻の香りも感じられて、こちらもサラダがいくらでも食べられてしまうほど、
お箸が止まらなくなるドレッシングです。
豆腐サラダにはよく合うかなぁ。
一度は試してみて損はないドレッシングです。
まとめ
本日はおすすめのドレッシングをご紹介してみました。
我が家では妻が第三子妊娠中に妊婦糖尿病一歩手前と診断されて、出産まで毎食後、
血糖値を測ることになり、血糖値を下げるため、食生活を見直し、サラダを必ず摂り入れるようになりました。
血糖値を上げないためには、食べる順番も重要で、
１．野菜類
２．タンパク質
３．炭水化物
の順番で食べていくことが大切だということを知りました。
今では子ども達も必ず食事はサラダから食べるようにしています。
そんなサラダのお供に、ぜひ今回紹介したドレッシング試してみてください〜。それではまた。